料理教室は、人気のある習い事のひとつ。
料理ができなくても不自由しない便利な世の中ですが、料理を習いたいと思っている方は多いです。
そこで今回は、料理初心者の方におすすめの料理教室の選び方を紹介します。
初心者が料理教室を選ぶときのポイント
初心者向けのコースを選ぶ
料理教室には、ひとつのジャンルのみ学べる教室や、パンやスイーツなど様々な種類の料理が学べる教室など様々あります。
初心者は、料理の基礎から教えてくれる初心者向けのコースを選びましょう。
包丁の持ち方や食材の選び方などを教えてくれるコースは、初心者にもハードルが低く通いやすいです。
また、初めにこのような基本的な知識や技術を学ぶと、内容がステップアップしてもつまづく心配がありません。
通いやすい立地にある料理教室を選ぶ
どのような立地にあるのかも、料理教室選びには欠かせないポイントです。
駅から遠かったり、あまり行かないエリアにある料理教室を選ぶと、通うのが億劫に感じ、途中で辞めてしまう可能性が高くなります。
料理教室は、自宅や職場からの利便性に注目して選びましょう。
また、駅と直結している料理教室は、雨の日でも濡れずに通うことができるので人気があります。
料理教室によっては、各地に店舗を構えているところがあり、どの教室でも通える制度があるので、このような料理教室を選ぶ方法もおすすめです。
少人数制またはマンツーマンの料理教室を選ぶ
グループレッスンだと、大勢の方の雰囲気に圧倒されてしまったり、他の方と自分の料理技術を比べてしまったりと、学ぶことに集中できないという意見があります。
そのため、初心者の方は、グループレッスンの中でも少人数制のコースを選ぶと安心です。
講師の目が行き届きやすいので、違うところがあれば指摘してもらえますし、質問にも答えてもらいやすくなります。
さらに、より集中してレッスンを受けたいという方は、マンツーマンレッスンを選びましょう。
周囲を気にする必要がなく、自分のレベルに合ったレッスンをしてもらえるので、確実に料理の腕があがります。
体験レッスンに参加してから選ぶ
料理教室に通いたいとは思っても、どんな雰囲気なのか、継続して通えるのか不安に感じる方は多いです。
そんなときには、体験レッスンを開催している料理教室を選び、参加してみましょう。
講師の説明の仕方や、生徒が楽しそうに通っているかなど、実際の様子を見学できたり、簡単なメニューを作れたりする場合があります。
料理教室によって、無料や有料の場合があるので、事前に確認しましょう。
初心者に不向きな料理教室やコース
海外の伝統料理など、珍しい料理を学ぶ料理教室
世界各地には様々な伝統料理があり、自分の好きな料理を本格的に学びたいという方も多いと思います。
しかし、普段食卓に並ばないような珍しい料理を学ぶコースでは、使い方が難しい調理器具を使ったり、見慣れない調味料や食材を使うこともあるので、初心者にはハードルが高いです。
食材が手軽に手に入らないこともあり、料理の上達には欠かせない復習も自宅ではやりにくくなるので、なかなか覚えることができません。
もし興味がある場合には、基本的なコースである程度学んでからチャレンジすることをおすすめします。
デモンストレーション中心のコース
料理教室では、実習中心やデモンストレーションのみなど、そのコースによってレッスン形態が様々です。
初心者にとって、デモンストレーションを見ただけで技術を覚えることは難しいため、実習に多くの時間を割いているコースを選びましょう。
話を聞いただけで覚えたような感覚になることもありますが、実際に手を動かしてみると違うことも多いです。
さらに、全ての工程をなるべく1人で体験できると覚えが早くなりますし、自宅での復習もスムーズにいきます。
まとめ
料理教室によって、学べる内容や雰囲気も様々ですが、自分にぴったりの料理教室を見つけて楽しくスキルアップを目指してみてください。
ぜひ今回の記事を参考にして、料理教室の体験に行ってみてください。
マイキッチン|全国から選べる!個人料理教室のポータルサイト
「料理を始めてみたいけど、どこがいいのか分からない…」
そんな方にぴったりなのが、個人料理教室専門の予約サイト『マイキッチン』です。
関東を中心に全国400軒以上の料理教室が掲載されており、単発レッスンOK・オンライン対応の教室も多数。初心者でも気軽に参加できる環境が整っているのが特長です。
マイキッチンのおすすめポイント
・単発OK&オンライン対応
スケジュールや住まいに関係なく、気軽に参加可能!
・安心の参加保険つき
ケガや食中毒などの万が一にも備えたレッスン保険付き。
・口コミで選べる教室
参加者のリアルな声を見てから選べるので安心感◎
・ポイント還元あり
レッスン料の一部がポイントとして次回利用可能!
・登録〜予約まで3ステップで完了
登録→検索→申込のシンプル設計。スマホでも簡単。
こんな方におすすめ!
・趣味として料理を学んでみたい初心者
・子育てや仕事の合間に、気分転換したい主婦
・一人暮らしを機に料理に挑戦したい20代〜30代
・プロから習いたいけど、敷居が高いと感じていた方
シェフレピ|プロのシェフから学べるオンライン料理教室!食材キット付きで初心者でも安心
「料理教室に通いたいけど、時間が合わない」「通学が面倒」――そんな悩みに応えてくれるのが、オンライン型の本格料理教室『シェフレピ』です。
プロの料理人が教える140種類以上のレッスンが定額見放題。さらに、レシピ通りの食材キットも自宅に届くので、スーパーを何件も回る必要なし!
シェフレピの注目ポイント
✅ 業界最前線のシェフが講師
一流シェフによるプロの技やコツを、動画で丁寧に解説。
✅ 自宅にいながらレストランの味を再現
24時間いつでも受講でき、自分のペースでスキルアップ可能。
✅ 140種類以上のレッスンが見放題
家庭料理からフレンチ・中華・和食まで幅広くカバー。
✅ 食材キットが送料無料で届く(プレミアムプラン)
分量ぴったりの材料だから無駄がなく、時短にも最適。
✅ 無料お試しプランあり
一部レッスンを0円で体験できるので初心者でも気軽にスタート可。
✅ 今なら3,480円相当の食材キットが無料でもらえるキャンペーン中!
料金プラン(要点だけ)
・フリープラン:無料/一部レッスン視聴可
・プレミアムプラン:月額2,000円(年払いなら12,000円でさらにお得)
こんな人におすすめ!
・自宅で本格料理を学びたい方
・忙しくて通学型の教室に通えない方
・料理を夫婦や家族で一緒に楽しみたい方
・自炊をもっとレベルアップしたい一人暮らしの社会人